Het hebben van keuzes stelt kinderen in staat om zelf te kiezen wat ze op hun bord willen en zo makkelijker nieuwe smaken te ontdekken.Geitenkaas wordt gemaakt doorway geitenmelk te verwarmen, stremsel en bacteriën toe te voegen, en vervolgens de wrongel te scheiden van de wei. Daarna wordt het in vormen geperst en kan het rijpen.De allermooiste p